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de 2002 à 2010

Les AMAP, Un nouveau pacte entre producteurs et consommateurs ?

mardi 26 février 2008

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de Claire Lamine
chez Yves Michel
février 2008 |
140 p. |
14.00€

Basé sur un travail d’enquête approfondie mené par des chercheurs de l’INRA, cet ouvrage présente de façon claire et concise les principes de cette forme alternative de consommation et de production.

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